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领跑植物蛋白赛道 | 承德露露亮相第105届全国秋季糖酒会

发布时间: 2021-10-28 点击次数: 打印 T1 T2 T3

10月14日-10月18日,第105届全国(天津)糖酒商品交易会酒店展在天津市举办,作为植物蛋白饮品的开创者,河北承德露露股份有限公司(以下简称承德露露)携露露杏仁露系列产品精彩亮相。

亮眼的蓝色展位前人流涌动,来自全国各地的观展商与消费者前来品尝露露杏仁露,浓郁醇香的口感唤醒了无数人的温情记忆,消费者交相称赞。

追求极致健康生活

此次展会除了产品品鉴,还加入了营养科普与直播等互动环节,工作人员为观展商与消费者讲解北纬43°野山杏仁原料产地、营养价值等知识,让人们对野山杏仁的价值感有了更深入的认知。

追求极致健康,为亚健康生活画上句号。后疫情时代,人们逐渐追求更加健康的饮食模式,越来越多的人倾向于饮用植物蛋白饮品,尤其是乳糖不耐受人群。露露杏仁露富含植物蛋白与不饱和脂肪酸等营养元素,以健康天然的成分和醇厚回甘的风味深受消费者喜爱。

领跑植物蛋白赛道

据悉,本次展会上的植物基饮品展位数相较往年增加许多,其中的原因不言而喻。随着社会的日益进步,食品生产技术在不断升级、更新,在这些因素的影响下,以植物蛋白饮品为代表的新型饮品不断涌现,其克服了动物蛋白饮料高脂肪、高胆固醇的弊端,凭借绿色天然、风味独特的产品属性,逐渐在市场上崭露头角。

植物蛋白饮品为消费者提供了更加科学的选择,也为饮品行业发展提供了新的思路。1974年,时任我国农垦部部长的王震将军视察承德市罐头食品厂,对陪同的罐头厂领导说,他曾在何香凝女士的家中喝过杏仁茶,浓郁的杏仁香味令他记忆深刻,罐头厂能否依托承德地区的山杏资源,开发杏仁饮料。将军离开后,工厂管理层决定投入人力、物力开发杏仁饮料。就这样,于1975年,世界第一款杏仁露在承德诞生。

道阻且长,行则将至。回顾71年的的发展历程,承德露露深耕植物蛋白领域,在行业标准制定、技术研发、产品创新等方面做了前瞻性布局,推动了植物蛋白饮品行业发展。

未来,承德露露也将继续深耕厚植植物蛋白行业,坚持“五大发展原则”——创新发展、绿色发展、协调发展、开放发展、共享发展,为消费者提供更加多元、健康的饮品,为植物蛋白行业发展添砖加瓦,为实现国家绿色可持续发展贡献属于露露的力量。


参考文献: 肖雨萌.《植物蛋白饮料的营养状况及未来发展》[J].食品安全导刊.2020